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Die 5-Elemente-Küche für Schwangere und Stillende

von Claudia Nichterl
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Produktbeschreibung

Dieses Buch begleitet sachlich und leicht verständlich durch Schwangerschaft und Stillzeit und zeigt einfache Rezeptideen für jede einzelne Phase. Geschickt verknüpft die Autorin die Erkenntnisse der TCM mit modernen westlichen Ernährungsempfehlungen.

Aus dem Inhalt:
- Gesund essen in Schwangerschaft und Stillzeit
- Hilfreiche Tipps bei Beschwerden
- Rezepte für's Frühstück
- Rezepte für Mittag und Abend
- Stärkende Desserts
- Therapeutische Rezepturen und Kraftsuppen

Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland (Fünf-Elemente-Ernährung/ Ausbildung nach Temelie). Claudia Nichterl ist heute als selbständige Ernährungsberaterin tätig. Sie hält Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die begeisterte Hobbyköchin ist "Spezialistin" für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu Kräutern und Gewürzen.

Details

  • erschienen 2009 im Verlag AV BUCH
  • ISBN: 9783704023339
  • Einband: Taschenbuch
  • Artikelnummer: 1919964
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