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Landschaft schmeckt

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Produktbeschreibung

Sarah Wiener macht sich mit ihrer Stiftung für regionale und saisonale Küche stark frei nach dem Motto: Landschaft schmeckt, Ein Buch für Eltern Erzieher und Lehrer und für alle die bewusst leben und gerne mit Kindern kochen,Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch denn die Sarah Wiener Stiftung gilt als Vorreiter in Sachen gesunde Ernährung von Kindern, Der Ausgangspunkt ist denkbar einfach: Wer frühzeitig sein Geschmacksempfinden trainiert beugt Fehlernährungen vor, Wie das? Indem Kinder lernen wie viel Spaß kochen und essen macht sie Nahrungsmittel kennenlernen verstehen was nachhaltige Ernährung bedeutet und unter welchen Umständen Lebensmittel hergestellt gelagert transportiert oder auch Tiere gehalten werden, Bewusst essen wird damit zur Basis für ein selbstbestimmtes und gesundes Leben nicht nur von Kindern und Jugendlichen sondern auch von Erwachsenen,Sarah Wiener geboren 1962 lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte, 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams, Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood, Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein, Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent,

Details

  • erschienen 2014 im Verlag BELTZ
  • ISBN: 9783407753960
  • Einband: Taschenbuch
  • Artikelnummer: 3490687
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